★今日の給食★

　　枝豆ごはん
　　鰆のゆずおろしあんかけ
　　具沢山みそ汁
　　鳴門わかめの香味炒め
　　牛乳

　　🍂一口メモ

　伝統の100年フード　〜鳴門わかめ料理〜
　徳島県のわかめは、千年以上も前から有名であったと言われています。鳴門海峡を中心に養殖が行われ、生産量は全国３位です。新鮮な生わかめは、火を通すと美しい緑色になり、しゃぶしゃぶをして食べることもあります。ただ給食では「鳴門わかめの香味炒め」を作りました。