★今日の給食★　　高尾山御膳

　　天狗ごはん
　　高尾揚げ　もみじあんかけ
　　山の幸和え
　　翠靄汁
　　牛乳

　　🍂一口メモ

　今日は、日本遺産献立から「高尾山御膳」です。
　天狗ごはんは、赤米でごはんをほんのり色づけし天狗の帽子を黒ごまで表しました。山の幸和えは、白滝で高尾山の蛇滝や琵琶滝を表現し、山の幸であるきくらげを入れた和え物です。高尾揚げもみじあんかけは、高尾山に広がる美しい紅葉のイメージをもみじの形をしたかまぼこを使って表しました。翠靄汁は、高尾山の自然の豊かさと厳かな様子をイメージして、あおさを入れました。古くから霊山として崇められてきた高尾山、人々の祈りを未来へと紡いでいきましょう。