和み献立　〜郷土料理・山形県〜

・えだまめごはん
・やきざかな（ます）
・やまがたたまこんに
・いもにじる
・牛乳

　今日は、山形県の郷土料理をいただきました。
　
緑がきれいな枝豆。とてもおいしかったのですが…苦手な子が多かったようです。残菜率は19%。人数にすると約123人分が残りました。

※※　産地　※※
　米（山形県・こしひかり）
　ます（北海道）
　豚肉（宮崎）
　ごぼう（宮崎）
　さといも（千葉）
　ねぎ（秋田）
　しめじ（長野）