11月10日の給食
- 公開日
- 2015/11/10
- 更新日
- 2015/11/10
今日の献立
・パン
・れんこんハンバーグ
・キャロットポテト
・ミネストローネ
・牛乳
---------------------------------------------
今日のれんこんハンバーグは、牛乳と卵アレルギーのお友達もみんなと一緒に食べられるように、牛乳のかわりに豆乳を使いました。また「つなぎ」として使われる卵の代わりにすりおろしたれんこんを使いました。れんこんはでんぷんが多く含まれるため、すりおろして使うとふわふわとした食感に仕上がります。
※※ 産地 ※※
豚肉(宮崎)
玉ねぎ(北海道)
れんこん(茨城)
じゃがいも(北海道)
にんじん(千葉)
にんにく(青森)
☆キャベツ(八王子)
セロリ(長野)