３月11日（火）

五目ふかし
笹かまぼこの南部揚げ
ざくざく
わかめとツナのあえ物
牛乳

　今日は復興支援献立です。
東北地方の料理を取り入れました。
五目ふかしは、岩手県二戸地方、
ざくざくは福島県二本松市の郷土
料理です。笹かまぼこの南部揚げに
使用した笹かまぼこは、福島県女川町産
です。
　あえ物は、長期保存できるツナとわかめを
使用しました。日常的に使う食品を、災害に
備えて少し多めに買い、食べた分買い足すと
災害に備えることができます。