3月19日（火）ミルクパン、マカロニグラタン、キャベツと卵のスープ、野菜のピクルス、牛乳

　野菜のピクルスは、大根（一人分25ｇ）・きゅうり（5ｇ）・にんじん（5ｇ）を茹でて、酢（1.5ｇ）・砂糖(2g)・しょうゆ（0.7ｇ）・塩（少々）を煮立たせたたれを作り、野菜を漬け込みました。ご家庭では、たくさん作って冷蔵庫で冷やして食べるのがおすすめです。