2月14日（水）野菜リゾット、わかめとツナのサラダ、ミニチョコケーキ、牛乳

　バレンタインデーにちなんで、給食室から心をこめてミニチョコケーキを作りました。
ミニチョコケーキの材料(一人分)は、薄力粉（10ｇ）・ベーキングパウダー（0.6ｇ）・ココア（1.8ｇ）・牛乳（13ｇ）・生クリーム（3ｇ）・バター（9ｇ）・砂糖（７ｇ）・チョコチップ（2ｇ）です。バターと砂糖を混ぜ合わせて、牛乳・生クリーム・チョコチップの順に加えて、薄力粉とベーキングパウダー・ココアをふるって加えて生地を作ります。オーブンで焼いて出来上がりです。ぜひご家庭でも作ってみてください。