5月15日(月)ごはん、鶏肉のピリ辛焼き、じゃがいものみそ汁、じゃこと野菜のにんにく風味、くだもの（ニューサマーオレンジ）、牛乳

　鶏肉のピリ辛焼きは、鶏肉（一人分50ｇ）を調味料（しょうゆ2.5ｇ・酒1ｇ・砂糖1ｇ・ごま油１ｇ・こしょう少々・豆板醤少々）と小葱（2ｇ小口切り）を混ぜたたれにつけておき、オーブンで焼きました。魚の切り身にもおすすめですので、ぜひ作ってみてください。