1月27日(金)大豆ピラフ、チキンの香草パン粉焼き、オニオンスープ、牛乳

1月24日から30日は全国学校給食週間です。4日目のキーワードは「う」旨味たっぷりです。薄味でもおいしい給食になるのは、食材から旨味を引き出す工夫をしているからです。
給食では、玉ねぎをよく炒め、削り節で丁寧にとった出汁を加えて作りました。