1月16日(月)古代ごはん、いかの七味焼き、いりどり、味噌汁、牛乳

　いりどりは、冬に旬のごぼうを使いました。ごぼうは食物繊維を多く含んでいますので、ぜひ食べてほしい食材の一つです。給食では、鶏肉・里芋・竹輪・にんじん・こんにゃく・たけのこを油で炒め、水と調味料の砂糖・酒・塩・しょうゆを加えて煮含めました。