12月14日(水)給食
菜飯、八王子産根しょうがの鶏団子汁、わかめとツナの和え物、牛乳

　菜飯は、昨日に引き続き川口農園の大根を使いました。大根の葉と油揚げをごま油で炒めて、砂糖・しょうゆ・酒で味付けしました。
大根の葉には、ビタミンやカルシウム・カリウム等のミネラルを含んでいます。栄養価が高いですので、葉の部分もぜひ食べてほしいです。あくが強いで葉の部分は、下茹でしてから調理してください。