きょうの献立は、「吹き寄せおこわ」「揚げごぼう」「レタスのたまごスープ」
と「牛乳」です。

栗やきのこ等の秋の味覚を使い、風で吹き寄せられたいろとりどりの木の葉の
ようであることから、名前がつきました。

栗の皮むきの方法をご紹介します。
　1　湯の中に２〜３時間つける。
　２　軽くゆでてから、いったん冷凍し、それを少し解凍してむくと渋皮も
　　　きれいにむける
とのことです。