7月20日(水)ししじゅうし、ゴーヤチャンプル、もずくスープ、くだもの（パイン缶）、牛乳

　和み献立「沖縄県」です。ゴーヤは苦みのある野菜ですが、削り粉を加えて食べやすく仕上げました。炒り卵を作っておき、ゴーヤ・木綿豆腐・豚肉と炒め、塩・しょうゆで味付けしました。
苦み成分やビタミンＣが免疫力を高めてくれますので、今の時期に食べてほしいおすすめの野菜です。