7月14日(木)ごはん、さばのカレー揚げ、野菜のおかか和え、ゆばとわかめのすまし汁、牛乳

　さばのカレー揚げの作り方は、さば（一人分50ｇ）は、根しょうが(少々)・酒（１ｇ）・しょうゆ（３ｇ）・カレー粉（少々）につけておき、片栗粉（４ｇ）をまぶしてサラダ油（適宜）で揚げました。鯖の臭みも根しょうがが消してくれますので食べやすくなります。青魚の好きな大人になってもらえると嬉しいです。