7月4日(月)ごはん、マーボーなす、三色ナムル、コーンと卵のスープ、牛乳

　マーボーなすは、にんにく・根しょうが・豚もも肉・人参・長ねぎ・ピーマンの順に炒め、調味料を加えて、炒めたなすと茹でた豆腐を合わせました。食欲が増すように、豆板醤を加えて、少し辛みをきかせました。
　暑い日々が続くと食欲が落ちてきますので、バランスの良い献立を心がけてください。