7月1日(金)ごはん、ほきのごまがらめ、小松菜とじゃこ炒め、沢煮椀、くだもの（プラム）、牛乳

　ほきのごまがらめの作り方は、ほきの角切り（一人分50ｇ）を酒・しょうゆ・根しょうが（少々）につけて下味をつけておき、小麦粉・片栗粉（少量）をつけてサラダ油で揚げます。甘辛のたれは、しょうゆ・砂糖（2.3g）、みりん・酒（1ｇ）を煮立たせて白ごま（少々）をふります。甘辛のたれは、何にでも合いますので試してみてください。