5月25日(水)じゃこごはん、かつおの竜田揚げ、筑前煮、かきたま汁、牛乳

　かつおは,サバの仲間です。かつおの旬は春と秋の2回あります。春のかつおは「初かつお」と呼ばれ、脂が少なくあっさりとしています。子供たちには、江戸時代の俳人山口素堂の俳句「目には青葉　山ホトトギス　初鰹」を紹介しました。