10月21日（木）チキンライス、ツナポテトぎょうざ、ＡＢＣスープ、牛乳

　もったいない大作戦ウィーク4日目は、調理員さんからのメッセージを紹介しました。ツナポテトぎょうざの具の作り方は、バターで（一人分2ｇ）玉ねぎ（15ｇ）、コーン（3ｇ）を炒めて、じゃが芋（30ｇ）を蒸してつぶしたものを混ぜて、塩、こしょうで味付けします。ぎょうざの皮(13センチ１枚)に包んでオーブンで焼きました。家庭で作る場合には、春巻きの皮に包んで、表面に油をつけるときれいな焼き色がつきます。