9月21日（火）カレー南蛮、お月見団子の黒蜜がけ、鶏肉と里芋の煮物、牛乳

　今日は十五夜ですので、お月見献立でした。
お月見団子の黒蜜かけの作り方は、上新粉（一人分20ｇ）・白玉粉（15ｇ）・絹ごし豆腐（30ｇ）を混ぜ合わせて丸め、茹でます。次にきな粉(2ｇ）・砂糖（2ｇ）・塩（0.02ｇ）を合わせてまぶします。黒蜜は、黒砂糖（3ｇ）・砂糖（1.3ｇ）・水（2ｇ）を煮つめてかけました。