3月12日（金）コーンピラフ、あじのハーブ焼き、ミネストローネ、こふき芋、牛乳

　あじのハーブ焼きの作り方は、あじ（一人分40ｇ）に白ワイン（1ｇ）、塩・にんにく・セロリー・乾燥パセリ・乾燥バジル（少々）で下味をつけておき、バター・オリーブ油（１ｇ）をかけてオーブンで焼きました。バターとオリーブ油を最後にかけるのがポイントです。