5月15日（水）マーボー丼、わかめスープ、鹿児島ふくれ菓子、牛乳

　鹿児島ふくれ菓子は、小麦粉（一人分15ｇ）とベーキングパウダー（0.3ｇ）はふるっておき、黒砂糖・豆乳（15ｇ）、油（1ｇ）、酢（0.8ｇ）を混ぜ合わせたところに加えました。カップに入れて蒸すとふっくらと膨らみました。

【産地】米→新潟県、豚肉→茨城県、長ねぎ・きゅうり・大根→八王子市、人参→徳島県、にら→栃木県、しょうが→熊本県、にんにく→青森県、えのきたけ→長野県、玉ねぎ→兵庫県