5月13日(月)チンジャオロース丼、にら玉スープ、ポテト春巻き、牛乳

　ポテト春巻きは、ベーコン（一人分4ｇ）、玉ねぎ（20ｇ）を油（適宜）で炒め、じゃが芋（25ｇ）を蒸して加え、塩・こしょう（少々）で味付けしました。15センチ角の春巻きの皮に包んでサラダ油で揚げました。

【産地】米→新潟県、豚肉→茨城県、にんにく→青森県、赤ピーマン→高知県、ピーマン→茨城県、玉ねぎ→兵庫県、人参→徳島県、根生姜→熊本県、にら→栃木県、じゃが芋→長崎県