【今日の献立】

・ミルクパン

・豆腐のグラタン

・コーンと卵のスープ

・果物（フルーツ缶）

・牛乳

豆腐の「腐」は「やわらかいもの」という意味で、豆腐は「やわやかい豆」という意味です。今は毎日お店にたくさんあっていつでも食べられる豆腐ですが、江戸時代初めまではぜいたく品で、お正月やお祭りなど特別な日だけしか食べられなかったそうです。

今日は、ミートソースをからめて豆腐のグラタンを作りました。