【今日の献立】

・ごはん

・とんてき

・スタミナキャベツ

・みそ汁

・牛乳

食文化を未来に向けて100年続けていくことを目指した「100年フード」という文化庁の取組があります。給食では、月に1度、100年フードを提供しています。

今日は、三重県の「四日市とんてき」です。「四日市とんてき」は分厚い豚肉を、にんにくと一緒に濃いめのたれでソテーし、たっぷりのキャベツをそえた料理です。給食では、角切り肉を揚げてたれをからめました。

日本にはいろいろな食文化があることを学びながら、味わって食べてください。