【今日の献立】

・ひじきと豆のピラフ

・魚の香草パン粉焼き

・八王子産たまねぎのスープ

・野菜サラダ

・牛乳

八王子産のたまねぎは、5月から9月が旬です。約244トンのたまねぎが収穫されます。

たまねぎに含まれる栄養成分は、水に溶けやすいものが多いので、スープなどで汁ごと食べるのがおすすめです。今日は、旬の八王子産たまねぎがたっぷり入ったスープです。