【今日の献立】

・かてめし

・白身魚の桑都焼き

・大根の風味漬け

・はっちくんのみそ汁

・牛乳

食文化を未来に向けて100年続くことを目指した、「100年フード」という文化庁の取り組みがあります。

八王子市の文化や伝統、郷土の魅力を伝える「ふるさと料理」も100年フードに認定されています。

今日は「ふるさと料理」の「かてめし」「桑都焼き」です。