【今日の献立】

・カレーライス

・コールスロー

・フルーツヨーグルト

・牛乳

旬の春キャベツでコールスローを作りました。

キャベツに含まれるビタミンUは、別名「キャベジン」といいます。胃の粘膜を正常に整え、消化を助けて胃もたれを防ぐ働きがあり、胃腸薬の名前でも有名です。