２月１８日（水）

ごはん

豚肉の生姜焼き

ピリ辛白菜

呉汁

牛乳

　ごはんの横に豚肉の生姜焼きをのせ、一緒にたべられるようにしました。川口小学校、中学校ともに、白いご飯をよく食べていました。

　白菜は１２月から２，３月くらいまでが旬の野菜です。ピリ辛白菜はゆでたにんじんと白菜を、ごま油で炒めしょうゆや一味唐辛子で調味しました。八王子産の新鮮な白菜、にんじんを使用しています。