１１月２５日（火）

ごはん

あじのネギ塩焼き

かわりきんぴら

沢煮椀

牛乳

　１１月２４は和食の日です。和食のカギとなるのは、だしのうま味です。

学校給食のスープや汁物のだしは、削り節、煮干し、こんぶなどでとっています。今日の給食では、だしのうま味が味わえる沢煮椀を作りました。