９月３０日（火）

ゆかりごはん

ししゃものからあげ

じゃがいものそぼろ煮

ぴりからキャベツ

果物（みかん）

牛乳

　じゃがいもはエネルギーのもとになるでんぷんを多く含んでいますが

ビタミンCも多く含まれる食品です。ビタミンCは熱に弱く、水の溶けやすい性質が

ありますが、じゃがいもの中のビタミンCはでんぷんに守られているため

加熱しても損失が少ないです。ビタミンCには、疾患から体を守る免疫系の働きを

正常にしてくれる働きがあります。