北雪（ほくせつ）牛丼
ほうれん草のごまあえ
根菜汁
牛乳

　新型コロナウイルス流行の影響を受けて肉が売れずに困っている畜産農家を救うために、国の補助を受けて各地の学校給食で和牛を使えることになりました。八王子市には、姉妹都市である北海道苫小牧市のブランド牛「北雪牛」が届きました。写真のとおり、高級な霜降り肉です。椚田小にはたっぷり５０Ｋｇも届き、牛丼にしました。臭みがなくて柔らかいおいしいお肉でした。残菜率は０％でした！