麦ごはん・さんまの梅煮・野沢菜の炒め煮・田舎汁・牛乳

さんまの梅煮・・・さんまは青魚といって、体が青光りしているきれいな魚です。さんまは海面ぎりぎりに泳ぐので、鶏に狙われないように、海の色と同じ青い体になって身を隠しているのだそうです。さんまにはＤＨＡやＥＰＡがたくさん含まれていて、血液をサラサラにします。今日は骨まで軟らかく煮ました。