9月27日給食

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9月27日(金)五目豆腐丼、かきたま汁、八王子しょうがのくきわかめ炒め、牛乳

 「八王子しょうが」を食べる日です。八王子しょうがは、昔から現在まで栽培されている伝統野菜で江戸東京野菜です。八王子しょうがは、種の保存が難しく、暑すぎても寒すぎてもいけません。畑に2mの穴を掘って種を保存しているそうです。くきわかめと一緒に炒めておいしくいただきました。

(産地)米→山形県、むきえび→タイ、しょうが・玉ねぎ・しょうが→八王子市、豚肉→千葉県、鶏肉→岩手県、にんにく→青森県、しょうが→高知県、人参→北海道、チンゲン菜→茨城県、ほうれん草→群馬県

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