工場についてのお話や製品についてのお話を聞いた後は、実際に工場の中を見学しました。工場で働く人たちは、手指消毒やマスクの着用はもちろんのこと、静電気を防ぐために白い作業服を着て頭から足の先まで覆っていること、粘着ローラーやエアーシャワーで衣服のほこりを除去してから工場の中に入ることなど、詳しく説明を聞きました。食べ物の製品を扱う工場では、衛生面は特に厳しく管理されていることが分かりました。また、工場の中では、ベテランの作業員が初心者の作業員に丁寧に作業の仕方を説明していたり、製品を出荷するまでに様々な検査をして、異常を見付けるとオレンジ色のランプで知らせる仕組みがあったりし、様々な工夫がなされていることも分かりました。製品の模型の包装を実際に見ると、「あっ、このおにぎりお店で見たことある！」「このソーセージ食べたことある！」などと、あちこちから興奮した声が聞こえてきました。今回、分かったことをしっかりとまとめ、これからの学習に生かしていきたいと思います。ニッスイ工場の皆様、有意義な時間を過ごさせていただきありがとうございました。