2月13日の給食
- 公開日
- 2012/02/13
- 更新日
- 2012/02/13
今日の出来事
豆腐のカレー煮どん
いか大根
ベイクドポテト
牛乳
(イカには、タウリンが含まれていて、肝臓の働きをよくしてくれるので、悪玉コレステロールを低くする効果があります。また、インシュリンの分泌を助けるので、糖尿病の予防にもなります。イカは、栄養がありますが、消化しづらいので、大根と一緒に料理することで、大根の酵素がイカを消化しやすくしてくれます。相性のよい料理とは、味だけでなく、やわらかく消化をよくするという点も、相性のポイントとなります。)