＜こんだて＞
パエリア
ポテトオムレツ
はちおうじさんビーツいりＡＢＣスープ
ぎゅうにゅう

八王子産ビーツが入ったABCスープを作りました。
ビーツはほうれん草と同じ仲間の野菜です。真っ赤な色が特徴で、甘みがあります。世界三大スープの一つであるロシア料理の「ボルシチ」によく使われています。

生産者の中西真一さんからのメッセージです・・・・・・「みなさんこんにちは。ビーツは「奇跡の野菜」、「食べる輸血」と言われるくらい栄養が豊富な野菜です。たくさん食べて元気な体を作って、コロナに負けないように毎日勉強に遊びに全力で取り組んでください。」