＜こんだて＞
ごはん
さわらのゆうあんやき
かぼちゃすいとん
もやしのからしあえ
ぎゅうにゅう

今日は冬至です。冬至は、1年で昼が1番短く、夜が1番長い日です。ゆず湯に入ったり、かぼちゃを食べたりして、無病息災を祈ります。また、かぼちゃ（なんきん）・にんじん・れんこんなど、「ん」のつく食べ物を食べると、運（う「ん」）がつく・幸せになるといわれています。

ゆうあんやきは、ゆず果汁とゆずの皮も少しだけ削って味つけに使いました。また、汁の中に入れたすいとんにはかぼちゃを混ぜ込みました。