3月14日の給食
ごはん バッファローチキン にんじんシリシリ すのもの みそしる ぎゅうにゅう 今日は中学生が考えたバランス献立です。中学生のみなさんが家庭科の授業で勉強したことをいかして健康を考えた献立を作ってくれました。今日の献立は、宮上中学校2年生の伊藤香子さんが考えたメニューです。伊藤さんからのメッセージです・・・酢の物は時間がたってもおいしく食べられるように、味つけに工夫しました。 バッファローチキンは、鶏肉を油で揚げ、辛口のソースをかけたアメリカの料理です。にんじんシリシリは沖縄県の郷土料理です。「シリシリ」は沖縄の方言で「千切り」のことです。 ３月13日の給食
スパゲティミートソース コールスロー パインヨーグルト ぎゅうにゅう スパゲティミートソースは、１年３組・２年２組・５年２組のリクエストです。 給食のミートソースには、たまねぎをたくさん使います。山田小では、中くらいの大きさのたまねぎを約３００個使います。大きな釜に山盛りになりますが、甘みがでるように、朝早くからよ〜く炒めて、じっくり煮込んで作ります。調理員さんがみなさんに喜んでもらえるように、心をこめて、朝からずっとつきっきりでお釜をかきまぜて、おいしいミートソースができるのです。 避難訓練
今回は、予告なしの休み時間の訓練でした。それぞれが遊んでいる場所で、安全な場所を見つけて避難する、子供達は自分でよく考えて行動できたと思います。一年間避難訓練を通して学んだことを、次の年度でも生かしていけるとよいですね。 3月10日の給食
わかめごはん ささかまぼこのなんぶあげ おながわじる やさいのいろどりあえ ぎゅうにゅう 東日本大震災から６年たちます。今日は、この時に大きな被害を受けた宮城県女川町の復興応援献立です。女川町でとれるわかめは「三陸わかめ」と呼ばれるもので、品質が良いことで有名です。笹かまぼこは宮城県の名産です。港町にあった笹かま工場は被害を受けましたが「笹かまの文化を絶やさない」と生産者のみなさんが努力して復興につなげました。また、女川町では60年ほど前からさんまが多くとれるようになり、女川汁はさんまをつみれにして季節の野菜を入れた汁物です。今日は女川産のさんまのすり身を使って作りました。復興支援や防災の準備など、私たちにできることを考えてみましょう。 3月9日の給食
パン ポークビーンズ たぬきサラダ くだもの ぎゅうにゅう 天かす（揚げ玉）がのったうどんをたぬきうどんといいますが、今日の給食のたぬきサラダは、揚げたワンタンの皮を野菜にのせます。混ぜて食べると揚げたワンタンの皮のサクッとした食感やコク・香りが野菜とあわさって、おいしいです。 ３月９日の集会
ルールはいたってシンプルで、じゃんけん列車をした後に、残った先頭の人たちが、集会委員会とあっち向いてホイを行うというゲームです。最後のあっち向いてホイは、自分たちの列車の代表が勝つようにとみんなで応援しました。 最後のレク集会もとても盛り上がりました。 ふれあい給食
１年生は学校安全ボランティアの方と、４年生は図書ボランティアの方と一緒に給食を食べました。学校安全ボランティアの方からは、気を付けて歩いて欲しい道についてのお話や、元気に挨拶をして欲しいというお話をしていただきました。 子供たちからは日頃のボランティア活動への感謝の気持ちを伝えました。 3月8日の給食
マーボーどんぶり わかたまスープ さんしょくナムル ぎゅうにゅう 給食のマーボー豆腐は、肉が控えめで、にんじん、ねぎ、にら、といった野菜をたくさん使っていてヘルシーです。マーボー豆腐は、おいしい豆腐料理のひとつです。今日は、マーボー丼で、ごはんにのせて食べるので、ごはんが進みますね。 今日はふれあい給食をおこないました。学校安全ボランティアや図書ボランティアの方々を招いて、1年生と4年生の学級で一緒に給食を食べました。少し緊張した様子で食べていたり、楽しく会話しながら食べている姿がみられました。 3月7日の給食
コーンピラフ さかなのカレーやき ミネストローネ フレンチきゅうり ぎゅうにゅう ミネストローネは「具だくさん」という意味のイタリアの家庭料理です。今日の給食のミネストローネにもベーコン・いんげん豆・玉ねぎ・キャベツ・にんじん・セロリ・トマト・・と、具だくさんです。野菜のうまみや甘みがたっぷりでています。 3月6日の給食
はちおうじラーメン うずらのにたまご じゃがもちのくるみソース じゃこサラダ くだもの ぎゅうにゅう 八王子ラーメンは、６年２組のリクエストです。 八王子ラーメンの特徴は、しょうゆ味できざみたまねぎが入っていることです。たまねぎには、血液をサラサラにする・疲れをとる・食欲を増す・風邪を予防するなどの効果があります。給食では、育ちざかりのみなさんの健康を考えて、たまねぎの他にもにんじん・もやし・たけのこ・こまつな・ねぎといった野菜をたくさん使っています。しっかり食べてくださいね。 3月3日の給食
ちらしずし よしのじる ひなまつりしらたま ぎゅうにゅう 今日３月３日はひな祭りです。女の子の健やかな成長と幸せを願ってお祝いする行事で「桃の節句」とも呼ばれます。ちらしずしは、縁起の良いえび(長生きする)・れんこん(先を見通す)などを使って、春らしい鮮やかな彩りが女の子の節句にピッタリですね。ひなまつりしらたまは、白・赤・緑の3色の白玉をつくりました。 長縄集会
前日の雨で、集会ができるか心配していましたが、冷たい風が吹く中、長縄集会が行われました。 どのクラスも記録更新を目指して、声を掛け合っていました。各クラス、記録を伸ばすことができたのでしょうか？結果が貼り出されるのが楽しみですね。 3月2日の給食
おやこどんぶり みそしる こくとうナッツ ぎゅうにゅう おやこどんぶりは、鶏の肉（親）と卵（子）でつくることから名前がつけられました。今日のおやこどんぶりに使った卵は約４００個です。１個ずつ、きれいな卵か確認しながら割っていきます。大変な作業ですが、安心・安全な給食を作るため、気をつけながら１つ１つ作業を行います。 3月1日の給食
ごはん わふうとうふハンバーグ くきわかめのしょうがいため ごじる くだもの ぎゅうにゅう 今日は東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会に向けて「五つの輪で体力アップ」献立です。主食・主菜・副菜・果物・乳製品の五つの輪がそろった給食です。 茎わかめは、名前の通り、わかめの茎の部分を細く切ったものです。わかめなどの海藻は「海の野菜」とも呼ばれ、「スーパーフード」として海外でも注目されています。一度にたくさんの量を食べるのは難しいので、毎日少しずつ食べるといいですね。 2月28日の給食
まるパン カラフルオムレツ カルボナーラふうスパゲティ まめのスープ ぎゅうにゅう カルボナーラは、６年３組のリクエストです。 「カルボナーラ（carbonara）」とは、イタリア語で「炭焼き風」という意味で、語源は、ソースに入っている黒こしょうが炭の粉のように見えるからとか、炭焼き職人が思いついた料理だからとか、いろいろな説があります。もともとは、豚肉を塩漬けしたものと卵・チーズ・黒こしょうで作りますが、日本では、生クリームもよく使いますね。カルボナーラは卵を最後に混ぜて作りますが、給食ではしっかり火を通さないといけないため、卵は使わず、生クリームを使って「カルボナーラ風スパゲティ」を作りました。 2月27日の給食
ごはん ふりかけ あげボールのにもの すきやきふうにもの キャベツとあぶらあげのごまあえ ぎゅうにゅう ふりかけは、今から約100年くらい前の大正時代の初めに作られたといわれています。作った人は、料理を作る人ではなく、なんと薬を作る薬剤師さんでした。日本人のカルシウム不足を心配し、カルシウムを補うために考えて作ったそうです。そのふりかけの材料は、小魚・のり・ごまなどで、どれもカルシウムが多く含まれている食べ物です。今でいう栄養補助食品、サプリメントだったのですね。今日の給食のふりかけは、ごま・かつおぶしのこな・アーモンドでつくりました。 今日、6年生は中学校給食体験学習をおこない、中学校給食のデリバリーランチを食べました。(写真一番下) こんだては ごはん・カレー・チキンカツ・いかときゅうりのいためもの・コーンポテト・くだもの です。 中学校給食は、中学生に必要な栄養がとれるように考えられていて、野菜もたくさん入っています。 2月24日の給食
ひじきごはん さかなのしちみやき とんじる くだもの（いちご） ぎゅうにゅう 今日の果物はいちごです。いちごは食べ物としてみると「果物」ですが、植物としてみると実は「野菜」の仲間です。そしてもうひとつ、いちごの意外なお話。いちごは赤くてかわいらしい実ですね。この赤い実が果実だと思われがちですが、実は表面の小さな粒々が本当の果実です。この粒々の中にはさらに小さな種が入っています。赤い実は「花の根元・茎」で「花たく」といって小さな果実を守るベッドのようなものです。おもしろいですね。いちごは先端の方が甘いので、へたの方から食べると、最後まで甘みを感じておいしく食べられます。 ６年生を送る会
プレゼントの準備や、アーチ作り、会場準備等、１〜５年生が協力して今日のために準備をしてきました。各学年の出し物では、今までお世話になった６年生に感謝の気持ちを込めて、歌や合奏のプレゼントをしました。６年生の息がぴったり合った合奏がとてもかっこよかったです。 １〜５年生は、６年生からのメッセージを胸に、様々な場面で活躍できるといいですね。６年生はこれから卒業式に向けての練習に励みます。 2月23日の給食
シナモンあげパン しおラーメン こまつなのじゃこいため くだもの ぎゅうにゅう シナモン揚げパンは、６年２組 塩ラーメンは、４年２組のリクエストです。 こまつなは、江戸時代に東京都江戸川区小松川というところで栽培されていたので、この名前がつきました。八王子市でもたくさん作られています。寒さに強く、霜にあたると甘みが増しておいしくなります。かぜを予防したり病気から体を守るカロテンやビタミンC、骨や歯を丈夫にするカルシウム、血液をつくる鉄分、といった栄養満点の野菜です。今日はじゃこと一緒に炒めました。 2月22日の給食
さんまのかばやきどんぶり みそしる きゅうりなんばん ぎゅうにゅう 「みそ汁は朝の毒消し」という言葉があり、朝にみそ汁を食べると体にいいといわれています。まず、体があたたまり、体を目覚めさせてくれます。寝ている間に失われた水分や塩分を補うこともできます。そして野菜や海藻など、いろいろな具をたくさん入れて食べることができて栄養もばっちり！おなかの掃除にも効果的です。最近では、朝食に「ごはんとみそ汁」を食べる人は減ってしまったようですが、みそ汁を改めて見直してみましょう。 |