献　立　名

氏照ごはん
ますの桜揚げ
小田原かまぼこのごま和え
寄居町のトントロリンスープ
牛乳



【日本遺産献立：滝山城御膳〜北条三兄弟 絆 献立〜】
八王子市と小田原市・寄居町とのつながり
戦国時代に関東地方を広く治めていたのが
「北条氏」と呼ばれる一族でした。
　　北条氏照が八王子市、兄の氏政が小田原市、弟の氏邦が
寄居町を治めていたことから、この三都市は姉妹都市と
　 なりました。
仲が良かった三兄弟にちなんだ献立を学校給食でいただきます。
【氏照ごはん】
　当時の武士たちのごはんをイメージしてもち米やきびなどの穀物が入ったごはんを食べます。"
【小田原かまぼこのごま和え】
しなやかで弾力のある小田原かまぼこを使用しました。
【ますの桜揚げ】
　滝山城跡が都内有数の桜の名所
であることから桜の塩漬けで味付けをし、油で揚げました。
【寄居町のトントロリンスープ】
　寄居町の給食で親しまれているスープです。今日は、寄居町でとれた野菜（ねぎ・ほうれんそう）を使用しました。