献　立　名

八王子ラーメン
青のりフライドポテト
豆黒糖
牛乳


八王子市のご当地グルメ
八王子ラーメン

八王子ラーメンの歴史
　1959年（昭和34年）、ラーメン専門店を始めることにした
　店主は何か特徴を出そうと考えていたところ、北海道で「きざ
　み玉ねぎ」が入ったラーメンに出会いました。その時のラーメン
　は辛みが強かったため、辛みをやわらげるためにラードを加え
　て玉ねぎの甘みを引き立てるなどの工夫をしました。

現在、八王子ラーメン を提供しているお店は、市内に45店舗あります。

給食では、小松菜やたけのこ、もやし、コーン
など野菜たっぷりのラーメンにアレンジしてい
ます。もちろん、きざみ玉ねぎもたっぷり入って
います！リクエスト給食でも大人気です！