献立名

ツナピラフ
八王子産白菜のクリーム煮
フレンチサラダ
リンゴジュース



　白菜は、霜にあたると、さらに甘みが出て
　おいしくなります。
　生ではシャキシャキとした歯ざわりがあり、煮込む
　とトロトロに柔らかくなります。
　煮物・汁物・炒め物・漬け物・鍋料理など、
　たくさんの料理でおいしく食べられる万能
　野菜です！

　今日は、八王子産の白菜をたっぷり使ったクリーム煮です。
　ビタミン、食物野菜など栄養を多く含む旬の白菜をたべて、冬を元気に過ごしましょう！