献立名

マーボー豆腐丼
たまごスープ
くきわかめの生姜炒め
牛乳


みそ汁の具や、酢の物などで、普段からよく食べら
れているのは、わかめの葉の部分です。
真ん中や根元までの部分を"茎わかめ"と
いいます
さらに根元の部分を、"めかぶ"といいます。
　茎わかめや、めかぶは、ほどよい歯ごたえと、
栄養価の高さが特徴的です。
「アルギン酸」という栄養は、海藻にしか含まれていない食物繊維です。
　体の調子を整えたり、悪いものを体の外にだしてくれる作用があります！