☆今日の献立☆
・ごはん
・ぶりのおろしソース
・きんぴら
・じゃがいもの煮付け

今日は久しぶりのお魚でした。今が旬の鰤(ぶり)です。ぶりの呼び名は成長とともに変わり実際には100近い地方名があります。
関東では→ワカシ・ワカナゴ → イナダ → ワラサ → ブリ
ブリは冬がおいしい反面イナダは夏が美味しいと言われています。

ブリはビタミンDが豊富でカルシウムの吸収を助けてくれます。さらにブリの油は脳細胞を活性化させてくれます。
今日は大根おろしソースをかけていただきました。