☆今日の献立☆
・丸パン
・魚のカレーグラタン
・グリーンスープ
・牛乳

今日のスープはその名の通り、緑の野菜がたくさん入りました。キャベツ・みずな・レタス・チンゲン菜の４種類です。それぞれの野菜で食感が違うのでなるべく火を入れすぎないように調理員さんが気をつけてくれていました。
そして、今日の出汁は鰹と昆布のダブル出汁でした。二つの食材からの旨みが合わさるとさらなる旨みが生まれます！ごまの香ばしさも加わって体に優しいスープになりました。