献立名

桑都揚げパン

ウインナーと野菜のスープ煮

パリパリフレークサラダ

牛乳

9月8日は桑（９．８）の日

八王子市は、蚕のえさとなる「桑畑」が広がる様子から「桑の都（桑都）」と呼ばれ、古くから養蚕（蚕を育ててまゆを取ること）や織物が盛んでした。

八王子の名物給食　桑都揚げパン

八王子産の桑の葉を生地にねりこんだ、さわやかな緑色のパンです。はちおうじっ子のために

給食のパンやさんが特別に作ってくださいました。

給食室で揚げたら、パウダーにした桑の葉と、きなこと一緒に、パンにまぶしています。