5月9日の給食
- 公開日
- 2026/05/13
- 更新日
- 2026/05/13
給食
献立名
豚丼
香りキャベツ
具だくさんみそ汁
牛乳
100年フード：北海道帯広市の豚丼
100年フードとは、地域の食文化を、未来に向けて100年続けていくことを目指した、文化庁の取組です。
「元祖豚丼」を生みだしたのはカフェで働いていたコックの阿部秀司さん。1930年代頃に戦争と不景気の中、庶民でも食べることができる味を目指しました。 日本人が好きな甘辛い「鰻丼」をヒントにし、しょうゆベースの味を生みだしました。
その後、豚丼は帯広で有名になり、今では地域の人々や観光客から愛される「十勝・帯広名物」になりました。
