献立名

ガーリックライス

チキンの照りに

フレンチサラダ

コーンスープ

桑都カップケーキ

牛乳

【クリスマスこんだて】

八王子 は昔 から養蚕 が盛 んであったことから

「桑 の都 （()桑()都）」と呼 ばれるようになりました。

　給食 では、八王子産 の桑 の葉粉 をいろいろな

料理 に使用 しています。

今 日は、クリスマスメニューに桑 の葉粉 を使 いました。クリスマスツリーのカラーをイメージしています。

　日本 ではチキンを食 べますが、本場 アメリカでは七面鳥 です。

　アメリカに移 り住 んだイギリス人 が食 べたことが始 まりなのだそうです。

給食では、骨つきのチキンをじっくり煮込んでやわらかい照り煮にしました🎄