献立名

ごはん

豚肉の生姜炒め

野菜と油揚げの胡麻和え

呉汁

牛乳

呉汁は、大豆をすりつぶして汁にしたみそ汁です。名前の「呉」は「すりつぶす」という意味があります。

大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質がたっぷり！体をつくるもとになります。

呉汁は東北や信州など、寒い地域でよく食べられてきた料理です。

大豆は、SDGｓの観点からも、地球にやさしい食材として注目されいます。

きょうの給食でも、やわらかく炊いた大豆をミキサーでクリーミーにすりつぶし、味噌汁にいれます。

寒いに、体をあたためます。