献立名

ご飯

豆腐ハンバーグきのこのソース

ジュリエンヌスープ

コーンポテト

牛乳

きのこは秋が旬の食材です。

しいたけ 味も香りもとてもよいので、日本食には欠かせないきのこです。

しめじ クセがなくとても食べやすいきのこです。

なめこ ぬるぬる成分で風邪を予防してくれます。

えのきたけ 給食では白いえのきたけを使っていますが、野生のえのきたけは実は茶色。

きくらげ こりこりとした歯ごたえのあるきのこです。

マッシュルーム ヨーロッパからやってきたきのこです。

エリンギ 日本の食卓には約30年前に登場しました。

食物繊維が豊富で、カルシウムの吸収や骨の形成のはたらきもあります。

成長期のこどもたちに、ぜひ食べてもらいたい食材のひとつです！

きょうは和風のきのこソースをかけた豆腐ハンバーグです。