献立名

セサミトースト

クリームシチュー

わかめサラダ

りんごジュース

クリームシチューは

野菜たっぷりです！じゃがいも・にんじん・玉ねぎなど、ビタミンや食物繊維が豊富。

カルシウムで骨を強く！成長期にぴったりの牛乳で煮込みます。

バター・油・小麦粉でいためて作る手作りルウで、とろみをつけることで、野菜のうまみを閉じ込めます。

シチューの名前は、フランス語の“煮込む”　という意味が由来だそうです。

10月は食品ロス削減月間。今週は、もったいない大作戦です！